Name: Butter Steak Slider: Dein neuer Lieblingssnack
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1.5 lbs Steak (Ribeye, Sirloin oder Flank) (Substitution: Verwende Hähnchen oder Portobello-Pilze für eine nicht-beef Option.); Salz & Pfeffer (Nach Geschmack.); 1 Esslöffel Olivenöl (Kann durch ein anderes hochtemperaturbeständiges Öl ersetzt werden.); Slider Brötchen; 0.5 Tasse Ungesalzene Butter, geschmolzen (Hauptbestandteil der Cowboy-Butter.); 2 Zehen Knoblauch, gehackt (Fügt aromatischen Geschmack hinzu.); 1 Esslöffel Frische Petersilie, gehackt (Bringt Frische und Farbe.); 1 Teelöffel Dijon-Senf (Fügt eine pikante Note hinzu.); 0.5 Teelöffel Rote Pfefferflocken (Verleiht einen milden Kick; nach Geschmack anpassen.); 1 Teelöffel Zitronensaft (Bringt die Aromen zum Strahlen.); 0.5 Teelöffel Paprika (Sorgt für Wärme und Farbe.); 0.25 Teelöffel Salz (Verbessert den Geschmack des Gerichts.); 0.25 Teelöffel Schwarzer Pfeffer (Verbessert den Geschmack des Gerichts.); Käse-Scheiben (z.B. Provolone, Cheddar) (Für zusätzlichen Reichtum.); Sautierte Zwiebeln (Für zusätzliche Tiefe und Süße.); Rucola (Für frischere Texturen.); Essiggurken (Für einen knackigen Beigeschmack.)

Wenn der Hunger kommt und schnelle Fast-Food-Optionen einfach nicht mehr ausreichen, greife ich gerne zu einem Rezept, das nicht nur lecker, sondern auch unglaublich befriedigend ist: Cowboy Butter Steak Sliders. Diese kleinen, aber feinen Burger bieten eine perfekte Kombination aus zartem Steak und aromatischer, knoblauchhaltiger Cowboy-Butter, alles schön verpackt in einem buttrigen Brötchen. In weniger als 30 Minuten zubereitet, sind sie die ideale Wahl für gesellige Abende mit Freunden oder für ein besonders schmackhaftes Familienessen. Und das Beste daran? Diese Slider sind unglaublich anpassbar! Egal, ob du sie mit würzigem Käse, karamellisierten Zwiebeln oder frischem Rucola krönen möchtest, die Möglichkeiten sind endlos. Bist du bereit, deine nächste Essenskreation zur Geschmacksexplosion zu machen?

Warum solltest du diese Slider probieren?

Vielseitigkeit: Diese Cowboy Butter Steak Sliders sind äußerst anpassbar – experimentiere mit verschiedenen Toppings und Variationen, um deinen perfekten Snack zu kreieren!
Einfache Zubereitung: In unter 30 Minuten kannst du ein köstliches Gericht zaubern, das stets beeindruckt.
Reichhaltiger Geschmack: Die Kombination aus zartem Steak und aromatischer Cowboy-Butter sorgt für ein Geschmackserlebnis, das du nicht vergessen wirst.
Perfekt für jede Gelegenheit: Ob als Partyessen oder einfach bei einem gemütlichen Abend zu Hause, diese Slider sind immer ein Hit!
Crowd-Pleaser: Mit ihrem tollen Aroma ziehen sie garantiert die Aufmerksamkeit deiner Gäste auf sich – so macht das Essen Freude!
Probier auch unsere Variationen für mehr Ideen, um diese Slider zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen!

Butter Steak Slider Zutaten

Für das Steak
• Steak – 1½ – 2 lbs Steak (Ribeye, Sirloin oder Flank eignen sich hervorragend). Hauptquelle für Protein und reich an Geschmack. Substitution: Verwende Hähnchen oder Portobello-Pilze für eine nicht-beef Option.
• Salz & Pfeffer – nach Geschmack. Verstärkt die natürlichen Aromen des Steaks.
• Olivenöl – 1 Esslöffel. Wird zum Anbraten des Steaks verwendet. Hinweis: Kann durch ein anderes hochtemperaturbeständiges Öl ersetzt werden.

Für die Brötchen
• Slider Brötchen – Mini-Brioche-Brötchen oder Slider-Brötchen. Halten die Füllungen. Substitution: Verwende Dinner Rolls oder Hawaiian-Brötchen bei Bedarf.

Für die Cowboy-Butter
• Ungesalzene Butter – ½ Tasse, geschmolzen. Hauptbestandteil der Cowboy-Butter, sorgt für reichhaltigen Geschmack.
• Knoblauch – 2 Zehen, gehackt. Fügt aromatischen Geschmack hinzu.
• Frische Petersilie – 1 Esslöffel, gehackt. Bringt Frische und Farbe.
• Dijon-Senf – 1 Teelöffel. Fügt eine pikante Note hinzu.
• Rote Pfefferflocken – ½ Teelöffel. Verleiht einen milden Kick; nach Geschmack anpassen.
• Zitronensaft – 1 Teelöffel. Bringt die Aromen zum Strahlen.
• Paprika – ½ Teelöffel. Sorgt für Wärme und Farbe.
• Salz & schwarzer Pfeffer – je ¼ Teelöffel. Verbessert den Geschmack des Gerichts.

Optionales Topping
• Käse-Scheiben (z.B. Provolone, Cheddar) – für zusätzlichen Reichtum.
• Sautierte Zwiebeln – für zusätzliche Tiefe und Süße.
• Rucola – für frischere Texturen.
• Essiggurken – für einen knackigen Beigeschmack.

Diese Cowboy Butter Steak Slider sind nicht nur eine ausgezeichnete Wahl für eine schnelle Mahlzeit, sondern überzeugen auch mit ihrem reichen Geschmack!

Step-by-Step Instructions für Cowboy Butter Steak Sliders

Step 1: Cowboy Butter zubereiten
In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, die frische Petersilie, den Dijon-Senf, die roten Pfefferflocken, den Zitronensaft, die Paprika, das Salz und den schwarzen Pfeffer gut vermengen. Rühre alles zusammen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Lasse die Cowboy Butter beiseite, während du das Steak zubereitest.

Step 2: Steak vorbereiten
Das Steak mit Küchenpapier abtrocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Generös mit Salz und Pfeffer würzen, um den natürlichen Geschmack des Fleisches zu verstärken. Stelle sicher, dass das Steak bei Raumtemperatur ist, damit es gleichmäßig gart. Dies ist der erste Schritt zu perfekten Cowboy Butter Steak Sliders.

Step 3: Steak anbraten
Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer gut erhitzten Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur. Das Steak für 3–4 Minuten pro Seite anbraten, bis es eine schöne braune Kruste hat und medium-rare ist. Achte darauf, das Steak nicht zu überfüllen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Nach dem Anbraten das Steak 5–10 Minuten ruhen lassen, damit der Saft erhalten bleibt.

Step 4: Brötchen toasten
Während das Steak ruht, die Slider-Brötchen aufschneiden und die Schnittseite nach unten in derselben heißen Pfanne rösten. Die Brötchen 2–3 Minuten toasten, bis sie goldbraun sind und eine knusprige Textur haben. Das Toasten der Brötchen gibt den Cowboy Butter Steak Sliders den ultimativen Crunch und ergänzt die saftige Füllung.

Step 5: Sliders zusammenstellen
Das Steak dünn gegen die Faser aufschneiden und auf den unteren Brötchenhälften anrichten. Löffle großzügig die vorbereitete Cowboy Butter über das Steak und füge nach Belieben die optionalen Toppings wie Käse, sautierte Zwiebeln, Rucola oder Essiggurken hinzu. Setze dann die Oberseite der Brötchen auf und drücke sie leicht an.

Step 6: Sofort servieren
Die Cowboy Butter Steak Sliders warm servieren und nach Belieben mit extra Cowboy Butter für das Dippen anrichten. Diese köstlichen Slider sind perfekt für gesellige Anlässe oder einfach für einen besonderen Snack zu Hause. Genieß deine selbstgemachten Cowboy Butter Steak Sliders!

Was passt zu Cowboy Butter Steak Sliders?

Die perfekten Begleiter zu diesen saftigen Mini-Burgern sorgen für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis.

Knusprige Pommes Frites: Sie bringen einen schönen Crunch und dienen als idealer Dip für die köstliche Cowboy Butter.
Coleslaw: Dieser frische und knackige Salat kontrastiert wunderbar mit dem reichen Geschmack der Slider und sorgt für eine erfrischende Note.
Gegrillter Mais: Süß und leicht geräuchert, ergänzt er die Aromen der Steak Slider perfekt und bringt eine sommerliche Atmosphäre auf deinen Teller.
Kartoffelsalat: Cremig und herzhaft passt dieser klassischer Klassiker grandios zu den herzhaften Sliders und sorgt für eine befriedigenden Beilage.
Saurer Apfelwein: Ein knackiger, erfrischender Schluck passt hervorragend zu den reichhaltigen Aromen der Slider und balanciert den Geschmack ideal.
Bourbon-Cocktail: Ein gut gemixter Cocktail bietet eine köstliche Verbindung von süßen und rauchigen Aromen, die perfekt harmonieren.

Mit diesen Ideen wird dein Abendessen zu einem vollen Erfolg!

Cowboy Butter Steak Sliders: Mealvorbereitung leicht gemacht

Diese Cowboy Butter Steak Sliders sind ideal für die Essensvorbereitung! Du kannst die Cowboy Butter bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten – einfach alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und im Kühlschrank aufbewahren. Das Steak kann bis zu 24 Stunden vorher mariniert werden, um die Aromen zu intensivieren. Um die Qualität zu bewahren, solltest du das Steak nach dem Anbraten und Abkühlen in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Wenn du bereit bist zu servieren, erhitze das Steak kurz in einer Pfanne, röste die Brötchen frisch und setze die Sliders zusammen – so hast du in kürzester Zeit ein köstliches und schnelles Gericht für deine Familie oder Freunde!

Lagerungstipps für Cowboy Butter Steak Sliders

Raumtemperatur: Halte die Slider nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur, damit sie frisch bleiben.

Kühlschrank: Bewahre übrig gebliebene Steak und Brötchen getrennt in luftdichten Behältern für bis zu 3 Tage auf.

Einfrieren: Gekochtes Steak kann bis zu 2 Monate eingefroren werden. Achte darauf, es gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Wiedererhitzen: Erhitze Steak in einer heißen Pfanne mit etwas Butter, um es saftig zu halten, und toaste die Brötchen, bevor du sie servierst.

Butter Steak Slider Variationen

Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe diese köstlichen Slider ganz nach deinem Geschmack an!

Käse: Füge leckere Käse-Scheiben wie Provolone oder Cheddar hinzu, um ein noch reichhaltigeres Aroma zu erhalten. Der geschmolzene Käse verleiht den Slidern eine cremige Textur und macht sie unwiderstehlich.
Karamellisierte Zwiebeln: Verwandle die Aromen, indem du karamellisierte Zwiebeln hinzufügst. Sie bringen eine süße, tiefgründige Dimension, die wunderbar mit dem Steak harmoniert.
Sautierte Pilze: Für einen erdigen Geschmack kannst du sautierte Champignons verwenden. Sie verleihen dem ganzen Gericht eine neue, schmackhafte Dimension und passen perfekt zur geschmeidigen Cowboy-Butter.
Würzige Mayo: Probiere eine Mischung aus Chipotle-Mayo oder Horseradischaioli für einen zusätzlichen Kick. Dieser würzige Dip bringt die Slider auf ein neues geschmackliches Level!
Frisches Grün: Toppe deine Sliders mit frischem Rucola oder Spinat, um eine knackige, herzhafte Note hinzuzufügen. Dies sorgt für einen schönen Farbkontrast und Frische.
Glutenfrei: Ersetze die Brötchen durch glutenfreie Varianten oder verwende Blätter von Salat, um die Slider leicht und gesund zu machen.
Feuriger Kick: Wenn du es schärfer magst, kannst du mehr rote Pfefferflocken oder frische Jalapeños verwenden. Diese Schärfe verstärkt den Geschmack und bringt das Gefühl von Abenteuer auf den Teller.
BBQ-Soße: Für einen rauchigen und süßen Geschmack füge BBQ-Soße hinzu. Ideal für Grillabende und bringt eine geschmackliche Vielfältigkeit, die deine Gäste überraschen wird.

Zögere nicht, diese Variationen auszuprobieren, um deine Cowboy Butter Steak Sliders zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Tipps für die besten Cowboy Butter Steak Sliders

Perfekte Ruhezeit: Lass das Steak nach dem Anbraten 5–10 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen und das Steak saftig bleibt.
Heißes Anbraten: Achte darauf, dass die Pfanne heiß genug ist, um eine schöne Kruste zu bilden, die den Geschmack maximiert.
Vermeide Überfüllung: Anbraten in kleinen Portionen hilft, dass das Fleisch gleichmäßig gart und nicht dampft.
Frische Zutaten: Verwende frische Kräuter und qualitativ hochwertige Zutaten für die Cowboy Butter, um den Geschmack zu intensivieren und das Erlebnis zu verbessern.
Experimentiere mit Toppings: Lass deiner Kreativität freien Lauf! Unterschiedliche Käse oder sautierte Zwiebeln können den Geschmack der Cowboy Butter Steak Sliders wunderbar ergänzen.

Cowboy Butter Steak Sliders Recipe FAQs

Wie wähle ich das richtige Steak aus?
Wähle ein Steak mit guter Marmorierung für mehr Geschmack und Saftigkeit. Ribeye oder Sirloin eignen sich hervorragend; flank steaks sind ebenfalls eine leckere Option. Achte auf frisches Fleisch ohne dunkle Flecken oder unangenehmen Geruch.

Wie lagere ich die übrig gebliebenen Slider?
Bewahre die Steakreste und Brötchen getrennt in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf. So bleiben sie für bis zu 3 Tage frisch. Achte darauf, das Steak vor dem Lagern vollständig abzukühlen, um Kondensation zu vermeiden.

Kann ich die Cowboy Butter einfrieren?
Ja, du kannst die Cowboy Butter einfrieren! Fülle sie in ein luftdichtes Behältnis oder einen Gefrierbeutel und beschrifte ihn mit dem Datum. Die Butter hält sich bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lagern oder kurz bei Raumtemperatur stehen lassen.

Was kann ich tun, wenn mein Steak zu durchgebraten ist?
Falls das Steak zu lange gegart wurde, kann es trocken und zäh werden. Um dies zu verhindern, achte darauf, die Kerntemperatur zu überwachen (medium-rare liegt bei etwa 57°C). Wenn du nicht sicher bist, lass es lieber etwas kürzer garen und schaue, ob du es nach dem Anbraten an den Rändern spritzig anbraten kannst.

Gibt es allergikerfreundliche Alternativen für die Cowboy Butter?
Ja! Um die Cowboy Butter für Allergiker anzupassen, erwäge die Verwendung von veganer Butter oder einer pflanzenbasierten Margarine. Achte auch darauf, die Gewürze zu überprüfen, insbesondere irgendwelche Zusätze in Senf oder anderen Derivaten, die Allergene enthalten könnten.

Wie lange kann ich die Slider bei Raumtemperatur lassen?
Die Cowboy Butter Steak Sliders sollten nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen werden, um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden. Serviere sie am besten frisch zubereitet, um den besten Geschmack und die optimale Textur zu genießen.