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Ananas Hühnchen Tacos

Ananas Hühnchen Tacos für ein schnelles Abendessen

Einfache und leckere Ananas Hühnchen Tacos, die schnell zuzubereiten sind und sich perfekt für ein Abendessen eignen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust ohne Knochen und Haut Kann durch Rotisserie-Hühnchen ersetzt werden.
  • 4 EL Sojasauce Für natriumarme Option.
  • 2 EL Honig Ahornsirup ist eine vegane Alternative.
  • 2 EL Reisessig Apfelessig kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 EL Sesamöl Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 1 EL frischer Ingwer Gemahlener Ingwer kann im Notfall verwendet werden.
  • 2 ZEHE Knoblauch Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 TL rote Pfefferflocken Optional für Schärfe.
Für die Salsa
  • 250 g frische Ananas Dosenananas kann verwendet werden.
  • 1 Stück rote Paprika Kann durch andere Paprika ersetzt werden.
  • 1 Stück rote Zwiebel Schärfer und süßer als gelbe Zwiebel.
  • 50 g Koriander Kann weggelassen werden.
  • 1 Stück Jalapeño Kann weggelassen werden.
  • 2 EL Limettensaft Frisch gepresst ist am besten.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
Für die Tacos
  • 8 Stück Mais- oder Weizentortillas Je nach diätetischen Bedürfnissen auswählen.
  • 2 EL Olivenöl Zum Kochen des Hühnchens.
  • 200 g geriebener Kohl oder Slaw-Mischung Für Knackigkeit und Frische.
  • optionale Toppings Avocadoscheiben, sriracha Mayo, Limettenkeile.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnchen marinieren: In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Reisessig, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch und rote Pfefferflocken gut vermengen. Hühnchen hinzufügen und marinieren.
  2. Ananas-Salsa vorbereiten: Während das Hühnchen mariniert, Ananas, Paprika, Zwiebel, Koriander, Jalapeño, Limettensaft und Salz vermengen. Abschmecken und kühlstellen.
  3. Hühnchen kochen: Pfanne mit Olivenöl erhitzen, Hühnchen 5-7 Minuten braten, bis durchgegart. Hühnchen herausnehmen und Marinade entsorgen.
  4. Tortillas erwärmen: Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle leicht erhitzen.
  5. Tacos zusammenstellen: Tortilla mit Kohl, Hühnchen und Salsa belegen, optionalen Toppings hinzufügen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Diese Tacos sind ideal für ein schnelles Abendessen und erlauben personalisierte Anpassungen.

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