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Ananas Pico de Gallo

Ananas Pico de Gallo: Erfrischende Salsa für den Sommer

Ananas Pico de Gallo ist eine fruchtige Salsa, die Süße und Frische vereint und ideal für jede Sommerparty ist.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Salsa
  • 1 Tasse Ananas gewürfelt, reif
  • 1 rote Zwiebel fein gehackt
  • 1 Jalapeño entkernt und fein gehackt
  • 1 rote Paprika fein gehackt
  • 1/2 frischer Koriander gehackt
  • 1 Stück Limette Saft auspressen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Tajin (optional)

Equipment

  • Mischschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Ananas schälen und würfeln. Zwiebel, Jalapeño und Paprika klein schneiden. Koriander grob hacken.
  2. Zutaten vermengen: Alle Zutaten in einer großen Schüssel sanft vermengen.
  3. Limette auspressen: Limettensaft über die Mischung geben und gut umrühren.
  4. Würzen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Abschmecken: Nach Geschmack anpassen und nach Bedarf mehr Salz oder Limettensaft hinzufügen.
  6. Kühlen oder sofort servieren: Salsa frisch genießen oder im Kühlschrank ziehen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 50kcalCarbohydrates: 11gProtein: 1gSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 5IUVitamin C: 30mgCalcium: 2mgIron: 1mg

Notes

Diese Salsa ist die perfekte Ergänzung zu Grillgerichten und bleibt im Kühlschrank bis zu 2 Tage frisch.

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