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Bananenmilchshake-Cupcakes

Bananenmilchshake-Cupcakes: Lecker und leicht gebacken

Leckere Bananenmilchshake-Cupcakes, die leicht und fluffig sind. Perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Butter/Margarine Stellen Sie sicher, dass sie weich ist für einfaches Mischen.
  • 100 g Bananenmilchshake-Pulver Kann durch Schokolade oder Erdbeere ersetzt werden.
  • 200 g Allzweckmehl Gibt den Cupcakes Struktur.
  • 2 Eier (Raumtemperatur) Sind wichtig für Bindung und Fluffigkeit.
Für die Buttercreme
  • 200 g Puderzucker Süßt und gibt der Buttercreme Struktur.
  • 50 ml Milch Jede Art funktioniert, auch laktosefreie Alternativen.
  • 1 Lebensmittelfarbe (Gelb) Optional für eine visuelle Aufwertung.

Equipment

  • Muffinblech
  • Handmixer
  • Backofen

Method
 

Backanleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen vor.
  2. Vermengen Sie die weiche Butter mit dem Bananenmilchshake-Pulver, dem Allzweckmehl und den Raumtemperatur-Eiern gut.
  3. Füllen Sie die Muffinförmchen bis zu zwei Dritteln mit Teig.
  4. Backen Sie die Cupcakes 25-30 Minuten lang bis sie goldbraun sind.
  5. Lassen Sie die Cupcakes im Muffinblech 5-10 Minuten abkühlen und dann auf ein Kuchengitter setzen.
  6. Für die Buttercreme die weiche Butter mit Puderzucker und Milch cremig rühren.
  7. Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, dekorieren Sie sie mit der Buttercreme.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 210kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

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