Go Back
–+ servings
Bang Bang Hähnchen

Bang Bang Hähnchen für den perfekten Snack

Diese Bang Bang Hähnchen-Spieße sind eine explosive Kombination aus süßem und scharfem Geschmack, schnell zubereitet und perfekt für einen Snack oder als Hauptgericht.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Appetizers
Cuisine: Asian
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchen-Spieße
  • 500 g Hähnchenunterteile ohne Haut oder Hähnchenbrustfilets verwenden
  • 2 EL Olivenöl oder Kokosöl verwenden
  • 1 TL Paprika geräucherte Paprika für mehr Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver Menge nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Koshersalz oder gewöhnliches Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer oder weißer Pfeffer für milderen Geschmack
Für die Bang Bang Sauce
  • 200 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt für kalorienärmere Option
  • 3 EL Süße Chilisauce zuckerfreie Variante für Keto
  • 2 EL Scharfe Sauce Menge nach Geschmack anpassen
  • 1 EL Honig oder zuckerfreier Honig für Keto

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenunterteile in 2,5 cm große Würfel und gib sie in eine Schüssel. Vermische die Stücke mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Koshersalz und schwarzem Pfeffer. Lass die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  2. Bang Bang Sauce zubereiten: Mische in einer Schüssel Mayonnaise, süße Chilisauce, scharfe Sauce und Honig. Rühre alles gut um, bis die Sauce cremig ist. Passe die Schärfe nach deinem Geschmack an.
  3. Hähnchen auf Spieße stecken: Fädele die marinierten Hähnchenwürfel abwechselnd auf Spieße. Platz zwischen den Hähnchenstücken lassen.
  4. Hähnchen im Air Fryer garen: Heize den Air Fryer auf 200 °C vor. Koche die Spieße für 12-15 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Garzeit.
  5. Servieren: Bestreiche die Spieße kurz vor dem Servieren mit zusätzlicher Bang Bang Sauce. Mit Petersilie oder Sesamsamen garnieren.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 23gFat: 17gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Bang Bang Hähnchen-Spieße sind ideal für eine ketogene Ernährung und können leicht variiert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!