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Bang Bang Hähnchen-Spieße

Bang Bang Hähnchen-Spieße: Einfach und Lecker Grillen

Diese Bang Bang Hähnchen-Spieße sind eine Geschmacksexplosion mit süßen und würzigen Aromen, ideal für Grillabende.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Einweichzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 12 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Appetizers
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust Alternativ Hähnchenschenkel verwenden
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden
  • 4 EL Sojasauce Für glutenfreie Option Tamari verwenden
  • 2 EL Sriracha Menge nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Honig Ahornsirup ist eine vegane Alternative
  • 3 zehen gehackter Knoblauch Kann durch Knoblauchpulver ersetzt werden
  • 1 TL geriebener Ingwer Gemahlener Ingwer kann alternativ verwendet werden
  • 2 EL Limettensaft Zitronensaft kann auch verwendet werden
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer
Für die Grillspieße
  • 8 Holzspieße Vor dem Grillen 30 Minuten in Wasser einweichen

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. Weiche die Holzspieße für 30 Minuten in Wasser ein.
  2. In einer großen Schüssel das Olivenöl, die Sojasauce, Sriracha, Honig, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Limettensaft sowie Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke und lege sie in die Marinade. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  4. Grill auf mittlere bis hohe Temperatur (200-220 °C) vorheizen.
  5. Stecke die marinierten Hähnchenstücke auf die eingeweichten Spieße.
  6. Lege die Spieße auf den Grill und grille sie für 10-12 Minuten, regelmäßig wenden.
  7. Nehme die Spieße vom Grill und lasse sie kurz ruhen. Serviere nach Belieben mit frischem Koriander.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 1000mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 50IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Perfekt für Grillpartys, einfach und schnell zuzubereiten.

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