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Biscoff Blondies

Biscoff Blondies – Einfach, Lecker und Unwiderstehlich

Genieße diese Biscoff Blondies, die mit jeder Biss eine zarte, goldene Textur und knusprige Biscoff-Krümel bieten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 115 g Ungesalzene Butter Bei Bedarf gesalzene Butter verwenden.
  • 250 g Biscoff Keksbutter Kann durch anderen Speculoos-Aufstrich ersetzt werden.
  • 200 g Brauner Zucker Nicht substituierbar.
  • 2 Stück Große Eier Zimmertemperatur.
  • 2 TL Vanilleextrakt Optional weglassen.
  • 200 g Allzweckmehl nicht substituierbar.
  • 1 TL Backpulver Frisch verwenden.
  • 1/2 TL Salz Kann weggelassen werden.
  • 150 g Weiße Schokoladenstückchen Alternativ Schokoladenstücke.
  • 100 g Zerbrochene Biscoff-Kekse Alternativen möglich.

Equipment

  • Backform (9x9 Zoll)
  • kleiner Topf
  • Schüssel
  • Rührgerät

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite eine 9x9-Zoll Backform vor.
  2. Schmelze die ungesalzene Butter und die Biscoff Keksbutter bei niedriger Hitze.
  3. Lass die Mischung kurz abkühlen und rühre den braunen Zucker ein.
  4. Füge die Eier nacheinander hinzu und mische gut, dann Vanilleextrakt dazugeben.
  5. Siebe das Allzweckmehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.
  6. Kombiniere die trockenen Zutaten mit der feuchten Mischung vorsichtig.
  7. Falte die weißen Schokoladenstückchen und zerbrochene Biscoff-Kekse unter den Teig.
  8. Gieße den Teig in die Backform und klopfe sie sanft auf die Arbeitsfläche.
  9. Backe die Blondies 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  10. Lass die Blondies 10 Minuten abkühlen und setze sie dann auf ein Kuchengitter.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 5IUCalcium: 4mgIron: 6mg

Notes

Achte darauf, dass die Zutaten gut vermischt sind, um eine optimale Konsistenz zu erreichen.

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