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Biscoff-Fudge

Biscoff-Fudge einfach selbst gemacht

Diese Biscoff-Fudge ist ein einfaches, köstliches Dessert mit geschmolzener Schokolade und Biscoff-Keksen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 6 hours
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fudge-Masse
  • 1 Dose gezuckerte Kondensmilch alternativ evaporierte Milch
  • 300 g weiße Schokoladenstückchen alternativ gehackte Schokoladentafeln
  • 100 g Salzbutter ungesalzene Butter kann auch verwendet werden; Salzgehalt anpassen
  • 200 g Biscoff-Kekse fein zerstoßen
  • 1 TL Zimt nach Geschmack reduzieren oder weglassen

Equipment

  • Mikrowelle
  • Küchenmaschine
  • Kastenform
  • Spatel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Backform vorbereiten: Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
  2. Zutaten kombinieren: Kondensmilch, Schokoladenstückchen und Salzbutter in einer mikrowellenfesten Schüssel vereinigen und erhitzen.
  3. Kekse pulverisieren: Biscoff-Kekse und Zimt in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln verarbeiten.
  4. Fudge-Mischung vereinen: Pulverisierte Kekse zur geschmolzenen Mischung hinzufügen und gut vermengen.
  5. Fudge in die Form geben: Mischung in die Kastenform gießen und gleichmäßig verteilen.
  6. Fudge kühlen: Kastenform abdecken und für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  7. Fudge schneiden und servieren: Fudge aus der Form nehmen und in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 14gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Biscoff-Kekse sollten sehr fein zermahlen werden, um eine glatte und cremige Fudge-Textur zu erhalten. Achte darauf, die Schokolade nicht zu stark zu erhitzen; häufiges Umrühren beim Schmelzen verhindert, dass die Schokolade anbrennt.

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