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Blechpfannen-Nachos

Blechpfannen-Nachos: Ein Genuss für alle Feinschmecker

Genieße die Blechpfannen-Nachos, eine köstliche Snack-Option für gesellige Abende, schnell und einfach zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 16 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hackfleisch
  • 2 EL Olivenöl Verleiht reichhaltigen Geschmack
  • 400 g Hackfleisch Du kannst auch Hühner- oder Schweinehack verwenden
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch oder als Pulver verwendbar
  • 2 TL Taco-Gewürz Gibt dem Hackfleisch den klassischen Taco-Geschmack
Für die Chips
  • 200 g Tortilla-Chips Wähle dickere Chips
Für die Toppings
  • 1 Dose Schwarze Bohnen Fügen Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß hinzu
  • 150 g Maiskörner Gefroren oder aus der Dose
  • 150 g Geriebener Cheddar Für den klassischen Käsegeschmack
  • 150 g Geriebener Monterey Jack Bringt Cremigkeit
  • 1 Roma-Tomate Frische Garnitur
  • 1 Stück Rote Zwiebel Für Schärfe und Knusprigkeit
  • 1 Stück Jalapeño Sorgt für Schärfe
  • 150 g Sauerrahm Bringt Cremigkeit
  • einige Blätter Frische Korianderblätter Optional

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
  2. Hackfleisch und Knoblauch in Olivenöl anbraten bis das Fleisch braun ist, dann Taco-Gewürz einrühren.
  3. Tortilla-Chips gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
  4. Hackfleischmischung gleichmäßig über die Chips verteilen, dann die Toppings hinzufügen.
  5. Nachos 5 bis 6 Minuten backen bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Nach dem Backen nach Belieben garnieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 350mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 20IUVitamin C: 15mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Um matschige Chips zu vermeiden, lege den Käse zuerst auf die Chips, bevor du feuchte Toppings hinzufügst.

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