Bringe einen großen Topf mit salzigem Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie al dente (ca. 8-10 Minuten). Reserviere ½ Tasse des Kochwassers, dann lasse die Pasta abtropfen und stelle sie beiseite.

Erhitze in einer großen Pfanne 3 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Gib den gehackten Knoblauch und die roten Paprikaflocken hinzu und sautieren sie für etwa 1 Minute, bis der Knoblauch goldbraun ist.

Füge die Brokkoliröschen hinzu und koche sie etwa 5-7 Minuten lang, bis sie zart, aber knackig sind.

Gib die Kichererbsen, die Gemüsebrühe und den Zitronensaft hinzu und lasse alles bei schwacher Hitze 2-3 Minuten köcheln, bis die Aromen sich verbinden.

Füge die abgetropfte Pasta zur Mischung hinzu und tossiere alles gründlich. Füge nach Bedarf das reservierte Kochwasser hinzu.

Schmecke die Pasta mit Salz und Pfeffer ab und serviere das Gericht warm, garniert mit Parmesan oder Nährhefe.