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Bruschetta Hähnchen Pasta

Bruschetta Hähnchen Pasta – Frisch und Lecker genießen

Eine köstliche Bruschetta Hähnchen Pasta, die schnell zubereitet ist und italienische Aromen auf den Tisch bringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bruschetta-Topping
  • 300 g Kirschtomaten oder Roma-Tomaten Frisch und vollmundig
  • 2 Zehen Knoblauch Aromatisch und geschmackvoll
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig Verleiht eine würzige Tiefe
  • 2 Esslöffel Olivenöl Reichhaltig im Geschmack
  • 1.5 Teelöffel Salz Hebt die Aromen hervor
  • 0.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Fügt eine milde Schärfe hinzu
  • 0.5 Teelöffel Italienische Gewürze Bringt Kräuter und Geschmack
  • 0.25 Tasse Frisches Basilikum, gehackt Unerlässlich für den Bruschetta-Geschmack
Für das Hähnchen
  • 2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut Die Hauptproteinquelle
  • 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver Fügt Tiefe hinzu
  • 0.5 Teelöffel Paprika Sorgt für dezente Süße
Für die Pasta
  • 225 g Penne oder Spaghetti Basis des Gerichts
  • 0.5 Tasse Geriebener Parmesan Cremiger Abschluss
  • 0.25 Teelöffel Rote Pfefferflocken Für zusätzliche Schärfe; optional

Equipment

  • große Pfanne
  • großer Topf
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Bruschetta-Topping vorbereiten: Schneide die Kirschtomaten, presse den Knoblauch und mische mit Balsamico-Essig, 2 Esslöffeln Olivenöl, 1 Teelöffel Salz, ½ Teelöffel schwarzen Pfeffer, italienischen Gewürzen und gehacktem Basilikum. 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Hähnchen braten: Würze die Hähnchenbrustfilets mit 1 Teelöffel Salz, ½ Teelöffel Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika. Brate das Hähnchen in 1 Esslöffel Olivenöl für 4-5 Minuten pro Seite.
  3. Pasta kochen: Bring Salzwasser zum Kochen und koche die Pasta bis al dente (ca. 8-10 Minuten). Abgießen und sofort mit 1 Esslöffel Olivenöl vermischen.
  4. Gericht zusammenstellen: Gib die gekochte Pasta in die Pfanne, füge die Pfannensäfte, das Bruschetta-Topping und die geschnittenen Hähnchenstücke hinzu. Gut vermengen.
  5. Warm servieren: Anrichten und mit geriebenem Parmesan und optional mit roten Pfefferflocken garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Verwende die frischesten Zutaten für das beste Aroma und lasse das Topping vor dem Servieren ruhen.

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