Erhitze eine große Pfanne bei mittelhoher Temperatur und gib die gesalzene Butter zusammen mit dem Honig hinein. Rühre die Mischung um, bis die Butter geschmolzen ist.

Füge den gefrorenen Mais in die Pfanne hinzu und koche ihn für 5 bis 8 Minuten, während du gelegentlich umrührst.

Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und füge den Frischkäse hinzu. Rühre bis der Frischkäse geschmolzen ist.

Schmecke den Butter-Pfannenmais mit Salz und Pfeffer ab und serviere ihn heiß.