Bereitet einen Mürbeteig vor, rollt ihn aus und drückt ihn in eine Tartform. Kühlt ihn für 30 Minuten.

Schmelzt 180 g Butter mit 2 Esslöffeln Milch bei niedriger Hitze, bis sie cremig ist.

Fügt den Zucker hinzu und rührt bis er sich vollständig aufgelöst hat und eine glatte Mischung entsteht.

Vermischt 4 Esslöffel Mehl mit 6 Esslöffeln Milch und erstellt eine glatte Paste.

Fügt die Mehlpaste unter Rühren zur Butterscotch-Mischung hinzu und kocht sie, bis sie dick wird.

Gießt die Füllung in den vorgebackenen Teig und lasst die Tarte im Kühlschrank fest werden.

Serviert die Tarte kalt und verfeinert sie nach Belieben mit Toppings.