Go Back
–+ servings
Cowboy Butter Hähnchen

Cowboy Butter Hähnchen für den Grillgenuss

Cowboy Butter Hähnchen sind köstliche Grillspieße, die selbst das einfachste Hähnchen in ein unvergessliches Erlebnis verwandeln.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 57 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 100 g Ungesalzene Butter Ghee ist eine gute milchfreie Alternative.
  • 2 El Frisch gepresster Zitronensaft Verwende keinen Flaschen-Zitronensaft für optimalen Geschmack.
  • 2 El Worcestershire-Sauce Sojasauce ist eine glutenfreie Alternative.
  • 1 El Dijon-Senf Normaler Senf funktioniert auch.
  • 2 El Frische Petersilie Getrocknete Petersilie kann verwendet werden, hat aber weniger Aroma.
  • 4 Zehen Knoblauch Knoblauchpulver ist im Notfall ebenfalls geeignet.
  • 1 El Räucherpaprika Gewöhnliche Paprika kann verwendet werden.
  • 1/4 tl Cayenne-Pfeffer Reduziere nach Geschmack oder lasse weg.
Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut Hähnchenschenkel können auch verwendet werden.
Für die Grillspieße
  • 6 Stück Spieße Holz oder Metall; Holzspieße 30 Minuten einweichen.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Fleischthermometer

Method
 

Zubereitung
  1. Schmelze die ungesalzene Butter in einer großen Schüssel und füge die restlichen Marinade-Zutaten hinzu. Verrühre alles gut.
  2. Würfle die Hähnchenbrustfilets und gib sie in die Schüssel mit der Marinade. Mische das Hähnchen vorsichtig.
  3. Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur vor, etwa 200 °C.
  4. Stecke die marinierten Hähnchenstücke auf die Spieße, lasse etwas Abstand zwischen den Stücke.
  5. Grille die Spieße für etwa 10-12 Minuten, wende sie gelegentlich bis sie goldbraun sind.
  6. Nimm die Spieße vom Grill und lasse sie für einige Minuten ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 3gProtein: 25gFat: 16gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 85mgSodium: 500mgPotassium: 300mgSugar: 1gVitamin A: 800IUVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Diese köstlichen Grillspieße sind perfekt für Grillpartys und können mit gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat serviert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!