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Cowboy Butter Hähnchen

Cowboy Butter Hähnchen für schnelles Soulfood

Entdecke das Cowboy Butter Hähnchen, ein schnelles und köstliches Gericht mit herzhaftem Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Linguine Kann durch glutenfreie Pasta ersetzt werden.
Für das Hähnchen
  • 400 g Hähnchenbrust In mundgerechte Stücke geschnitten; kann durch Putenfleisch oder Tofu ersetzt werden.
Für die Sauce
  • 100 g Butter Kann auch durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 200 ml Schlagsahne Kann durch Sahne-Alternativen für Veganer ersetzt werden.
  • 3 Zehen Knoblauch Gehackt; auch Knoblauchpulver kann als Ersatz dienen.
  • 1 TL Rote Pfefferflocken Optional je nach Schärfetoleranz.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 EL Petersilie Frisch gehackt für die Garnitur.

Equipment

  • großer Topf
  • große Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Sammelt alle benötigten Zutaten, schneidet das Hähnchen in mundgerechte Stücke und hackt den Knoblauch fein.
  2. Pasta kochen: Bringt einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kocht die Linguine für 8-10 Minuten bis sie al dente sind.
  3. Hähnchen anbraten: Erhitzt eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und lasst die Hälfte der Butter schmelzen, fügt die Hähnchenstücke hinzu und bratet sie etwa 6-8 Minuten lang.
  4. Knoblauch hinzugeben: Fügt den gehackten Knoblauch und die roten Pfefferflocken hinzu und bratet alles für etwa 1 Minute an.
  5. Sauce zubereiten: Reduzieren die Hitze auf niedrig, fügt die restliche Butter und die Schlagsahne hinzu und lasst die Mischung für 2-3 Minuten köcheln.
  6. Zutaten kombinieren: Gebt die abgetropfte Linguine in die Pfanne mit der Sauce und mischt alles vorsichtig.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Variationen ausprobieren: Experimentiere mit Gemüse wie Spinat oder Paprika, um das Gericht bunter und nahrhafter zu gestalten.

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