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Cowboy Butter Hähnchenspieße

Cowboy Butter Hähnchenspieße für grillerische Freude

Zarte und saftige Cowboy Butter Hähnchenspieße, die schnell zubereitet werden und mit unwiderstehlichem, buttrigen Geschmack überzeugen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Dinner
Cuisine: BBQ, Grillen
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenkeulen ohne Knochen Auch Hähnchenbrust kann verwendet werden.
  • 100 g Ungesalzene Butter Für eine milchfreie Option Olivenöl oder vegane Butter verwenden.
  • 1 TL Geräuchertes Paprika Normales Paprika kann im Notfall verwendet werden.
  • 3 Zehen Frischer Knoblauch Oder 1/2 TL Knoblauchpulver pro Zehe.
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Chilipulver Nach persönlichen Schärfewunsch anpassen.
  • 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel Kann weggelassen werden.
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
Für die Garnitur
  • 1 Bund Frische Petersilie Hacken und zum Servieren verwenden.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Whisk
  • Fleischthermometer

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, Paprika, Zwiebelpulver, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen. Gut vermischen.
  2. Die Hähnchenkeulen in die Marinade geben und gut vermengen. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  3. Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Holzspieße 30 Minuten in Wasser legen, um ein Anbrennen zu verhindern.
  4. Mariniertes Hähnchen auf die eingeweichten Spieße stecken, dabei Abstand zwischen den Stücken lassen.
  5. Hähnchenspieße auf den Grill legen und 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun sind und eine Kerntemperatur von 75 °C erreicht haben.
  6. Nach dem Grillen mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 300kcalCarbohydrates: 2gProtein: 24gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 14gCholesterol: 80mgSodium: 400mgPotassium: 500mgVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Spieße sind einfach zuzubereiten und ideal für Grillpartys oder Familienessen.

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