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Cowboy Butter Zitrone

Cowboy Butter Zitrone Pasta für jeden Abend

Cowboy Butter Zitrone verwandelt ein einfaches Abendessen in ein geschmackliches Abenteuer mit würzigem Hähnchen, Nudeln und Brokkoli.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Southern Cooking
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 2 Teelöffel Cajun-Gewürze Creole-Gewürze sind eine Alternativen.
  • 500 g Hähnchenbrust Kann durch Putenbrust ersetzt werden.
Für die Pasta & das Gemüse
  • 300 g Schleifen-Nudeln Penne oder glutenfreie Pasta sind Alternativen.
  • 250 g Brokkoli-Röschen Spargel oder grüne Bohnen sind Alternativen.
Für die Sauce
  • 3 Zehen Knoblauch Frischer, gehackter Knoblauch hat intensiveren Geschmack.
  • 100 g Butter Veganer Butter ist eine tolle Option.
  • 50 ml Zitronensaft Limettensaft ist eine Alternativ.
  • 1 Teelöffel Zitronenschale
  • 2 Esslöffel frische Kräuter (z.B. Petersilie) Getrocknete Kräuter können verwendet werden.
  • 50 g Parmesan-Käse Nährhefe kann für milchfreie Variante verwendet werden.

Equipment

  • großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

Schritte
  1. Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und gib die Schleifen-Nudeln hinzu. Koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind, etwa 8–10 Minuten.
  2. Würze die Hähnchenbrust mit Cajun-Gewürzen. Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate das Hähnchen 6–7 Minuten an, bis es goldbraun ist.
  3. Füge den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und schwitze ihn 1-2 Minuten an, bis er aromatisch ist.
  4. Gib den Zitronensaft und die Zitronenschale zur Pfanne und füge nach und nach das reservierte Pasta-Wasser hinzu, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat.
  5. Gebe die gekochten Nudeln und den Brokkoli in die Pfanne und vermenge alles gut mit der Sauce.
  6. Serviere das Gericht sofort und garniere nach Belieben mit frischen Kräutern und Parmesan.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Das Gericht ist ideal für hektische Wochentage und erfreut Familie und Freunde mit seinen frischen Aromen.

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