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Chia-Pudding

Crema Chia-Pudding mit Matcha für einen perfekten Start

Dieses Chia-Pudding Rezept mit Matcha ist ein gesundes und sättigendes Frühstück, das in nur 10 Minuten zubereitet wird.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Breakfast
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Pudding
  • 2 Esslöffel Chia-Samen Reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren.
  • 250 ml Mandelmilch Kann durch Kokosmilch ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Matcha-Pulver Wähle hochwertiges Matcha.
  • 2 Esslöffel Agavensirup Alternativ kann auch Ahornsirup verwendet werden.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Chia-Samen und Mandelmilch in einer Schüssel gründlich vermengen.
  2. Die Mischung für 5 Minuten ruhen lassen, dann erneut umrühren.
  3. Matcha-Pulver hinzufügen und gut mit dem Schneebesen verquirlen.
  4. Die Schüssel abdecken und für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  5. Pudding gut umrühren und bei Bedarf Mandelmilch hinzufügen.
  6. Auf Schalen verteilen und nach Belieben mit Toppings garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 150mgPotassium: 250mgFiber: 10gSugar: 6gVitamin A: 50IUCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Ideal für Meal Prep; der Pudding bleibt im Kühlschrank bis zu 5 Tage frisch. Kreativ mit Toppings sein!

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