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Cremige weiße Keto-Lasagne

Cremige weiße Keto-Lasagne für schnelle Abende

Genießen Sie diese cremige weiße Keto-Lasagne, die Ihnen ein köstliches und kohlenhydratarmes Abendessen bietet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Ruhzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Keto
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischmischung
  • 500 g gemahlenes Hühnchen oder Putenfleisch Kann durch Rinderhack oder Wurst ersetzt werden.
  • 240 ml Alfredo-Sauce Zuckerfreie Fertigsauce oder selbstgemacht.
Für die Käsefüllung
  • 450 g Ricotta-Käse Quark kann als Alternative verwendet werden.
  • 1 Stück Ei Ein Leinsamen-Ei ist eine vegane Alternative.
  • 0.5 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL getrockneter Knoblauch Frischer Knoblauch kann auch verwendet werden.
  • 1 TL getrocknete Zwiebeln Frische Zwiebeln müssen vorher angebraten werden.
Für die Schichtung
  • 250 g Gefrorener Spinat Gut auftauen und abtropfen lassen.
  • 100 g geriebener Mozzarella Halbfett oder frisch.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Fleischmischung zubereiten: Erhitze eine Pfanne und brate das Fleisch für 5-7 Minuten an, füge die Alfredo-Sauce hinzu und lasse es 2-3 Minuten köcheln.
  2. Käsefüllung kombinieren: Verquirle Ricotta, Ei, Salz, Knoblauch und Zwiebeln in einer Schüssel, bis die Mischung glatt ist.
  3. Spinat vorbereiten: Tau die gefrorenen Spinat auf oder brate frischen Spinat 3-5 Minuten an und lasse überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
  4. Zutaten schichten: Fette eine Auflaufform ein und schichte die Hälfte der Fleischmischung, gefolgt von der Ricotta-Mischung, Spinats und Mozzarella.
  5. Backen: Heize den Ofen auf 175 °C vor, decke die Lasagne ab und backe 25 Minuten. Entferne die Folie und backe weitere 10-15 Minuten.
  6. Abkühlen und servieren: Lass die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor du sie in Stücke schneidest und warm servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 400mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dass der gefrorene Spinat gut abgetropft ist, um eine matschige Lasagne zu vermeiden und die empfohlene Menge Käse zu verwenden.

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