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Cremige Wurst Rigatoni

Cremige Wurst Rigatoni für jeden Abend

Genießen Sie cremige Wurst Rigatoni – ein perfektes Abendessen, das in nur 30 Minuten zubereitet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Soße
  • 1 Esslöffel Olivenöl Kann durch Rapsöl ersetzt werden.
  • 400 g Italienische Wurst Für eine schlankere Option Truthahn- oder Hühnerfleisch verwenden.
  • 500 ml Hühnerbrühe Alternativ Gemüsebrühe verwenden.
  • 200 ml Schwere Sahne Mit Halbschlagsahne für eine leichtere Version substituierbar.
  • 400 g Tomatensoße Marinara oder einfache Tomatensoße geeignet.
  • 100 g Frischer Spinat Kann durch Grünkohl ersetzt werden.
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt.
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung Alternativ getrocknete Kräuter wie Oregano und Basilikum verwenden.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Rote Pfefferflocken Optional.
Für die Pasta
  • 300 g Rigatoni Alternativ Penne verwenden.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Öl erhitzen: Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Wurst anbraten: Fügen Sie die zerbröckelte italienische Wurst hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang.
  3. Knoblauch und Gewürze hinzufügen: Geben Sie den gehackten Knoblauch und die italienische Gewürzmischung dazu und sautieren Sie beides für etwa 1 Minute.
  4. Pasta und Flüssigkeiten einrühren: Fügen Sie die ungekochte Rigatoni, die Hühnerbrühe, die schwere Sahne und die Tomatensoße hinzu.
  5. Köcheln lassen: Bringen Sie alles zum Kochen und decken Sie die Pfanne ab.
  6. Spinat einrühren: Rühren Sie den frischen Spinat unter, bis er etwa 2–3 Minuten lang verwelkt.
  7. Abschmecken: Würzen Sie das Gericht nach Belieben mit Salz, Pfeffer und optionalen roten Pfefferflocken.
  8. Servieren: Servieren Sie die cremige Wurst Rigatoni heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 800IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese cremige Wurst Rigatoni ist ideal für ein schnelles und köstliches Abendessen.

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