Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und füge die Fusilli hinzu. Koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente, normalerweise etwa 8–10 Minuten. Wenn die Nudeln fertig sind, gieße sie ab und spüle sie unter kaltem Wasser.

Bereite in einer großen Schüssel die cremige Sauce vor. Vermenge dabei Mayonnaise oder griechischen Joghurt, Dijon-Senf, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Rühre gut um, bis eine homogene Konsistenz entsteht.

In einer großen Mischschüssel die gekochten Fusilli, sonnengetrocknete Tomaten und Basilikum vorsichtig vermengen.

Gieße die Sauce über die Pasta-Mischung und hebe alles vorsichtig unter.

Füge Parmesan und Pinienkerne hinzu und misch alles vorsichtig, um die Texturen zu kombinieren.

Lass den Nudelsalat mindestens 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen oder stelle ihn kalt in den Kühlschrank, bevor du ihn servierst.