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Cremiger Traubensalat für echte Genießer

Dieser Cremiger Traubensalat vereint frische Trauben, cremigen Joghurt und knackige Nüsse für einen erfrischenden und köstlichen Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 500 g Grüne Trauben Sorgen für die frische und knackige Basis.
  • 200 g Joghurt Verleiht die gewünschte Reichhaltigkeit.
  • 100 g Walnüsse Fügen Crunch und nussigen Geschmack hinzu.
  • 2 EL Honig Bringt eine süße Note.
Für das Dressing
  • 2 EL Zitronensaft Sorgt für einen spritzigen Akzent.
  • 1 TL Pfeffer Verstärkt die Aromen.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Trauben gründlich von den Stielen lösen, waschen und trocken tupfen.
  2. Joghurt in einer Rührschüssel cremig schlagen.
  3. Honig und Zitronensaft zum Joghurt hinzufügen und gut vermengen.
  4. Die Trauben vorsichtig unter das Dressing heben.
  5. Die grob gehackten Walnüsse hinzufügen und sanft unterheben.
  6. Den Salat abdecken und im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde kühlen.
  7. Vor dem Servieren anrichten und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Trauben gründlich trocknen, Joghurt in Zimmertemperatur verwenden und Nüsse erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

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