Schneide das Hähnchen in 2,5 cm große Würfel und gib sie in eine flache Schüssel. Bestreue die Hähnchenstücke gleichmäßig mit der Speisestärke.

Erhitze das Olivenöl in einer großen Bratpfanne. Füge die beschichteten Hähnchenstücke hinzu und brate sie 3-4 Minuten an, bis sie goldbraun sind.

Übertrage die angebratenen Hähnchenstücke in einen Slow Cooker. Verteile sie gleichmäßig auf dem Boden.

Verrühre die Orangenmarmelade, die Sojasauce, den Weißweinessig, das Sesamöl, den Ingwer, den Knoblauch und die Pfefferflocken in einer Schüssel.

Gieße die Sauce gleichmäßig über das Hähnchen im Slow Cooker und rühre vorsichtig um. Koche das Hähnchen auf niedriger Stufe für 2-3 Stunden.

Garnieren und servieren: Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln garnieren.