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Crunchwrap Supreme

Crunchwrap Supreme - Genuss für die ganze Familie

Entdecke den Crunchwrap Supreme, eine köstliche, handliche Mahlzeit, perfekt für die ganze Familie.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Lunch
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g extra-mageres Rinderhackfleisch Alternativ: Putenhackfleisch für eine fettärmere Variante.
  • 2 EL Taco-Gewürz Alternativ: Selbstgemachtes Taco-Gewürz für einen frischeren Geschmack.
  • 4 Stück Weizentortillas Alternativ: Mais- oder Vollkorntortillas möglich.
  • 200 g Nacho-Käse-Sauce Alternativ: Queso oder extra geriebener Käse.
  • 4 Stück Tostadas Alternativ: Ungesalzene Tortilla-Chips.
  • 200 g Sauerrahm Alternativ: Fettarmer Sauerrahm.
  • 100 g Eisbergsalat Alternativ: Geschnittene Romaine-Salat.
  • 2 Stück Pflaumentomate Alternativ: Rinderherz-Tomaten oder Paprika.
  • 100 g Cheddar-Käse Alternativ: Tex-Mex-Mischung oder Monterey Jack.
  • 1 Sprühstoß Kochspray Alternativ: Öl.

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Erhitze eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate das Rinderhackfleisch zusammen mit dem Taco-Gewürz für 7–8 Minuten, bis es durchgegart ist.
  2. Lege 4 Weizentortillas übereinander. Schneide kleinere Tortillas mit einerTostada als Schablone aus.
  3. Nimm eine große Tortilla, füge eine Portion des gebratenen Rinderhackfleischs in die Mitte, betriefe mit Nacho-Käse-Sauce, lege eine Tostada darauf, füge Sauerrahm, Eisbergsalat, gewürfelte Tomaten und Cheddar-Käse hinzu.
  4. Lege eine kleine Tortilla obenauf und falte die Ränder der großen Tortilla über die Füllung, um einen hexagonalen Crunchwrap zu formen.
  5. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze, sprühe etwas Kochspray hinein und brate die Crunchwraps für 2-3 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Nimm die Crunchwraps aus der Pfanne, lasse sie kurz abkühlen, schneide sie in der Mitte durch und serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 1CrunchwrapCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Beachte die Tipps zur Zubereitung für ein perfektes Ergebnis.

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