Hähnchen marinieren: Die gewürfelten Hähnchenbrustfilets in einer Schüssel mit Knoblauchpulver, Salz, schwarzem Pfeffer und roten Pfefferflocken vermengen und 10 Minuten ruhen lassen.

Hähnchen anbraten: In einer hohen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittelhoher Hitze erhitzen und das marinierte Hähnchen 10-12 Minuten anbraten, bis goldbraun und durchgegart.

Spargel anbraten: Im verbliebenen Fett den gehackten Spargel 2 Minuten anbraten, bis er leicht weich und knackig ist.

Zwiebel und Knoblauch sautieren: In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel 3 Minuten anbraten, dann den gehackten Knoblauch 1 weitere Minute braten.

Orzo rösten: Den trockenen Orzo zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben und 3 Minuten anbraten, bis die Pasta leicht geröstet ist.

Brühe hinzufügen: Die Hühnerbrühe in die Pfanne gießen, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 7 Minuten köcheln lassen.

Zutaten kombinieren: Das vorgegarte Hähnchen, Spargel, Schlagsahne, Parmesan, Spinat und Thymian in die Pfanne geben und 1-2 Minuten erhitzen.

Anrichten und servieren: Das Gericht sofort auf Teller verteilen und nach Belieben mit Petersilie und zusätzlichem Parmesan garnieren.