Step 1: Hähnchen kochen. Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und gebe die Hähnchenbrust hinein. Koche das Hähnchen 12–15 Minuten, bis es eine Innentemperatur von 75°C erreicht hat. Nimm das Hähnchen heraus und lasse es abkühlen, bevor du es in feine Stücke ziehst oder zerrupfst.

Step 2: Ofen vorheizen. Heize den Ofen auf 175°C vor. Sprühe eine Auflaufform mit Kochspray ein.

Step 3: Dip-Mischung zubereiten. Vermenge in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Frischkäse, Ranch-Dressing, Hot Sauce, schwarzen Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver. Rühre die Mischung 3–5 Minuten, bis sie glatt und cremig ist.

Step 4: Hähnchen und Käse hinzufügen. Füge das zerkleinerte Hähnchen, jeweils 1 Tasse Mozzarella und Cheddar sowie die meisten Frühlingszwiebeln hinzu und vermenge alles gut.

Step 5: Mischung in die Auflaufform geben. Verteile die Hähnchen-Käse-Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform.

Step 6: Käse hinzufügen und backen. Streue den restlichen Mozzarella und Cheddar gleichmäßig über die Oberfläche des Dips und backe das Ganze 20–30 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Step 7: Überbacken für die perfekte Kruste. Aktiviere die Grillfunktion deines Ofens für weitere 2–3 Minuten.

Step 8: Anrichten und servieren. Lass das Dip kurz abkühlen und garniere es mit den reservierten Frühlingszwiebeln.