Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heizt den Ofen auf 175 °C vor und bereitet die Kuchenform vor.
- Vermischt das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gründlich in einer großen Schüssel.
- Schlagt die Butter mit dem Zucker, fügt dann die Eier einzeln hinzu und verrührt alles gut.
- Rührt den Vanilleextrakt in die Butter-Zucker-Ei-Mischung ein.
- Gebt die trockene Mischung nach und nach zur Butter-Ei-Mischung und rührt vorsichtig unter.
- Faltet die Erdbeeren in den Teig und bereitet die Frischkäsefüllung vor, indem ihr sie gut durchmischt.
- Verteilt einen Teil des Teigs in die Form, gebt Frischkäse darauf und dann wieder Teig über den Frischkäse für Wirbel.
- Backt den Kuchen für etwa 60 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lasst den Kuchen nach dem Backen für 10 Minuten abkühlen, bevor ihr ihn auf ein Kuchengitter stürzt.
Nutrition
Notes
Die richtige Temperatur aller Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und eine bessere Textur des Kuchens.