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Erdbeere Wassermelone

Erdbeere Wassermelone Salat für heißen Sommertag

Ein erfrischender Erdbeere Wassermelone Salat, perfekt für heiße Sommertage, leicht und gesund.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Stück Wassermelone Wähle eine reife Wassermelone für das beste Aroma.
  • 250 g Erdbeeren Frisch gepflückte Erdbeeren sorgen für leuchtende Farben und Geschmack.
  • 1 Handvoll Minze Frische Minzblätter sind ideal.
Für das Dressing
  • 3 EL Honig Alternativ Agavensirup verwenden, um es vegan zu machen.
  • 1 Stück Limette Frischer Limettensaft ist vorzuziehen.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Wassermelone in kleine, gleichmäßige Würfel und wasche die Erdbeeren gründlich.
  2. Verrühre in einer kleinen Schüssel Honig und den Saft einer Limette bis es homogen ist.
  3. Kombiniere die Wassermelone, Erdbeeren und Minzblätter in einer großen Schüssel.
  4. Gieße das Honig-Limetten-Dressing über die Fruchtmischung und vermenge alles vorsichtig.
  5. Decke die Schüssel ab und stelle sie für 10 bis 15 Minuten in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 10IUVitamin C: 50mgCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und lasse überschüssigen Saft abtropfen, um einen matschigen Salat zu vermeiden.

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