Heize den Ofen auf 175°C vor und fette zwei runde Kuchenformen mit Butter ein. Bestäube die Formen mit Mehl.

In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz vermengen.

In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker etwa 3-4 Minuten lang schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Füge die Eier einzeln zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und mixe nach jedem Ei gründlich. Den Vanilleextrakt einrühren.

Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Vollmilch zur Butter-Ei-Mischung geben. Rühren, bis der Teig glatt ist.

Teile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen auf und backe sie für 25-30 Minuten.

Lass die Kuchen für etwa 10 Minuten in den Formen abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter stürzt.

Erhitze die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze. Mische in einer separaten Schüssel Zucker, Maisstärke und Eidotter.

Gieße die heiße Milch in die Mischung und rühre kontinuierlich, bis der Pudding dick wird (ca. 5-7 Minuten).

Die Kuchen horizontal in vier gleichmäßige Schichten teilen und mit Pudding und Erdbeeren schichten.

Verteile den restlichen Pudding auf der obersten Kuchenschicht und garniere mit frischen Erdbeeren. In den Kühlschrank stellen.