Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Gib die Erdbeerkuchen-Mischung, die Eier, das Rapsöl und den Vanilleextrakt in eine große Schüssel. Mische alles mit einer Gabel, bis der Teig cremig ist.

Verwende einen Esslöffel oder einen Keksausstecher, um kleine Teigkugeln zu formen und diese auf das Backblech zu setzen.

Backe die Kekse für etwa 10 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.

Püriere während des Abkühlens der Kekse die gehackten Erdbeeren mit Wasser und mische sie mit dem Puderzucker.

Löffle die Erdbeerglasur großzügig über jeden Keks, sobald sie abgekühlt sind.