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Erdbeerkuchen Fluff

Erdbeerkuchen Fluff – Der perfekte Desserttraum

Erdbeerkuchen Fluff ist ein schnelles und köstliches Dessert, das leicht und erfrischend ist, perfekt für gesellige Zusammenkünfte.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fluff
  • 500 g Frische Erdbeeren oder Himbeeren/Heidelbeeren
  • 1 Stück Pfundkuchen oder Engelshaarkuchen oder Vanillewaffeln/Löffelbiskuits
  • 200 g Mini-Marshmallows oder gewürfelte Äpfel
  • 500 ml Schlagsahne selbstgemachte ist besser
  • 200 ml zuckerhaltige Kondensmilch oder Hälfte evaporierte Milch
Optional
  • 10 g Frische Minze zur Garnitur
  • 1 TL Zitronenschale für einen zitrusfrischen Kick

Equipment

  • Große Schüssel
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • großer Löffel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide den Pfundkuchen in 1½ Zoll große Würfel und verteile sie gleichmäßig auf einem Teller.
  2. In einer großen Schüssel die Schlagsahne und die zuckerhaltige Kondensmilch kombinieren und für 2-3 Minuten schlagen, bis die Mischung cremig ist.
  3. Die Mini-Marshmallows vorsichtig in die Mischung einrühren, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
  4. Halbiere die Erdbeeren und füge sie behutsam der Mischung hinzu, indem du sie sanft unterh hebt.
  5. Die Kuchenstücke in die Erdbeer-Sahne-Mischung geben und vorsichtig unterheben, um eine homogene Konsistenz zu erzielen.
  6. Die Schüssel abdecken und für mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  7. Den Erdbeerkuchen Fluff in Schalen anrichten und nach Belieben mit Minzblättern oder Zitronenschale garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 36gProtein: 2gFat: 11gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Den Erdbeerkuchen Fluff innerhalb von 1-3 Tagen für optimale Frische genießen.

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