Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und bereiten Sie ein Backblech vor.

Geben Sie die Erdnussbutter, Butter, Zucker und braunen Zucker in eine Schüssel und schlagen Sie bis cremig.

Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gut.

Sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.

Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu und mischen Sie bis gerade vermengt.

Formen Sie den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln und platzieren Sie sie auf dem Backblech.

Drücken Sie mit einer Gabel ein Kreuzmuster auf jede Kugel.

Backen Sie die Kekse für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie die Kekse kurz abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.