Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in dünne Scheiben oder Halbmonde.

Bereite das Honig-Limette Dressing zu, indem du Honig, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlst.

Gib die geschnittenen Gurken in eine große Schüssel und gieße das Dressing darüber.

Füge nach Belieben die optionalen Zutaten hinzu.

Lass den Salat etwa 10 Minuten stehen, damit die Aromen sich verbinden.

Serviere den Salat in Schalen oder auf einem Servierteller.