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Lavendel-Eistee

Erfrischender Lavendel-Eistee für heiße Tage

Ein erfrischender Lavendel-Eistee, ideal für heiße Tage und gesellige Zusammenkünfte. Genieße die blumige Note mit leckeren Zitrusfrüchten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Kühlzeit 10 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Drinks
Cuisine: International
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Eistee
  • 1 Tasse Zucker Für den Lavendel-Sirup
  • 1 Tasse Wasser Für den Lavendel-Sirup
  • 1 Handvoll getrockneter kulinarischer Lavendel Für den Lavendel-Sirup
  • 1 Liter gefiltertes oder Mineralwasser Basis für den Eistee
  • 2 Zitrusfrüchte (z.B. Zitrone, Limette) Frisch gepresst für den Eistee
Für die Garnitur
  • Frische Früchte Zitronenscheiben oder Beeren Zur Garnitur

Equipment

  • Topf
  • Krug
  • Siebe
  • Zitruspresse

Method
 

Zubereitung
  1. Herstellung des Lavendel-Sirups: Zucker und Wasser in einem Topf vermischen, Lavendel hinzufügen, erhitzen und köcheln lassen, bis der Zucker aufgelöst ist (ca. 5-7 Minuten). Abkühlen lassen und abseihen.
  2. Wasser vorbereiten: In einem großen Krug 1 Liter kaltes gefiltertes oder Mineralwasser bereitstellen.
  3. Zitrusfrüchte auspressen: 2 Zitronen oder Limetten waschen, Saft auspressen und Kerne entfernen.
  4. Zutaten kombinieren: Lavendel-Sirup in den Krug mit Wasser geben, frisch gepressten Zitrussaft hinzufügen und gut umrühren.
  5. Eistee kühlen: Eiswürfel in den Krug fügen und mindestens 10 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
  6. Garnieren und Servieren: Minzblätter und optional Lavendelblüten hinzufügen, in Gläser mit Eis verteilen und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 80kcalCarbohydrates: 20gSodium: 5mgSugar: 20gVitamin C: 30mg

Notes

Genieße diesen erfrischenden Lavendel-Eistee an warmen Nachmittagen oder zu besonderen Anlässen. Optimiere den Geschmack durch frische Zutaten und richtiges Kühlen.

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