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Französische Toaststäbchen

Französische Toaststäbchen - Lecker und Low Carb

Entdecke die köstlichen Französischen Toaststäbchen mit nur 2-3g Netto-Kohlenhydraten pro Portion für ein schnelles Frühstück.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Eier Essentiell für Struktur und Protein
  • 200 g Frischkäse Alternativ Ricotta für cremigere Textur
  • 50 g Butter (gesalzen) Verbessert den Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt Für angenehmes Aroma
  • 50 g Kokosmehl Dient als Bindemittel
  • 1 TL Backpulver Für eine leicht lockere Textur
Für das Dipping
  • 50 ml zuckerfreier Ahornsirup Perfekt zum Eintunken

Equipment

  • Handmixer
  • Kastenform
  • Pfanne
  • Gitter

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen.
  2. Eier, Frischkäse, Butter und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen.
  3. Kokosmehl und Backpulver hinzufügen und vorsichtig rühren.
  4. Teig in eine gefettete Kastenform geben und 50-60 Minuten backen.
  5. Nach dem Backen 10 Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Gitter überführen.
  6. In Stäbchen schneiden und in einer Pfanne mit Butter goldbraun braten.
  7. Warm mit Zimt und zuckerfreiem Ahornsirup servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 3gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 250mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Toaststäbchen sind ideal als schnelles Frühstück oder Snack. Achte auf die richtige Hitze beim Braten.

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