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–+ servings
Zutaten: - 1 Kopf Römersalat - 1 Gurke - 1 Paprika - 1 Karotte - 1/2 rote Zwiebel - 1/2 Tasse Kirschtomaten - 1/4 Tasse schwarze Oliven - 1/4 Tasse Feta-Käse - 1/4 Tasse Olivenöl - 2 Esslöffel Balsamico-Essig - Salz - Pfeffer Anleitung: 1. Den Römersalat waschen und in kleine Stücke schneiden. 2. Die Gurke, Paprika, Karotte und rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden. 3. Die Kirschtomaten halbieren und die schwarzen Oliven in Ringe schneiden. 4. Alles in eine große Schüssel geben. 5. Den Feta-Käse darüber streuen. 6. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen. 7. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen. 8. Sofort servieren.

Frischer Römersalat mit Feta und Balsamico-Dressing

Ein erfrischender Römersalat mit knackigem Gemüse, Feta-Käse und einem feinen Balsamico-Dressing.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Mittelmeer
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Kopf Römersalat
  • 1 Stück Gurke
  • 1 Stück Paprika
  • 1 Stück Karotte
  • 1/2 Stück rote Zwiebel
  • 1/2 Tasse Kirschtomaten
  • 1/4 Tasse schwarze Oliven
  • 1/4 Tasse Feta-Käse
Für das Dressing
  • 1/4 Tasse Olivenöl extra vergine
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig
  • Salz
  • Pfeffer frisch gemahlen

Equipment

  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Den Römersalat waschen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Gurke, Paprika, Karotte und rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
  3. Die Kirschtomaten halbieren und die schwarzen Oliven in Ringe schneiden.
  4. Alles in eine große Schüssel geben.
  5. Den Feta-Käse darüber streuen.
  6. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
  7. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
  8. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 150IUVitamin C: 25mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Lagert das Dressing in einem separaten Behälter, um den Salat frisch zu halten, und gießt es erst kurz vor dem Servieren darüber.

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