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Fruchtspieße

Fruchtspieße mit Käse und Joghurt-Dip ganz einfach

Fruchtspieße sind eine perfekte Kombination aus frischen Früchten und cremigem Käse, ideal für jeden Anlass.
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Snacks
Cuisine: International
Calories: 120

Ingredients
  

Für den Dip
  • 150 g Vanillejoghurt griechischer Joghurt kann verwendet werden
  • 100 g Sauerrahm kann durch Naturjoghurt ersetzt werden
  • 2 EL Honig Ahornsirup ist eine vegane Alternative
  • 1 TL Gemahlener Zimt Muskatnuss ist eine Alternative
Für die Fruchtspieße
  • 200 g Frische Erdbeeren oder andere Früchte wie Bananen
  • 200 g Grüne Trauben rote Trauben können verwendet werden
  • 150 g Cheddar oder Monterey Jack Käse oder Lieblingskäse wie Gouda

Equipment

  • Schüssel
  • Holzspieße
  • Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel den Vanillejoghurt, Sauerrahm, Honig und gemahlenen Zimt gut vermengen, bis eine cremige und glatte Konsistenz entsteht.
  2. Der Dip sollte eine einheitliche Farbe haben und eine angenehme Süße sowie die warme Note des Zimts spüren lassen. Stelle ihn für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank.
  3. Während der Dip kühlt, bereite die Zutaten für die Fruchtspieße vor. Wasche die Erdbeeren und schneide sie in Hälften.
  4. Stecke die Erdbeeren, Trauben und Käsewürfel abwechselnd auf die Holzspieße.
  5. Lege die Fruchtspieße auf ein Serviertablett. Optional mit Zitronensaft besprühen.
  6. Serviere die Fruchtspieße sofort oder bewahre sie in Frischhaltefolie bis zu 24 Stunden im Kühlschrank auf.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Fruchtspieße sind ideal für Grillabende, Partys oder als gesunder Snack für zwischendurch.

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