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Fudge Brownies

Fudge Brownies Die besten selbstgemachten Schokoladenleckereien

Die besten Fudge Brownies mit reichem Schokoladengeschmack und einer zarten Textur, perfekt für Schokoladenfans.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 9 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 113 g ungesalzene Butter Für milchfreie Option mit Kokosöl oder veganer Butter ersetzen.
  • 60 ml neutrales Öl Kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden.
  • 200 g halbbitterschokoladenstückchen Zartbitterschokoladenstückchen können für intensiveren Geschmack verwendet werden.
  • 200 g Zucker Kann um 1/4 Tasse reduziert werden, wenn weniger Süße gewünscht ist.
  • 100 g weißes Mehl Kann durch glutenfreies Allzweckmehl ersetzt werden.
  • 30 g Dutch-Process Kakaopulver Ungesüßtes Kakaopulver kann als Alternative verwendet werden.
  • 2 Stück Eier Flachseier oder Apfelmus für eifreie Version verwenden.
  • 2 TL Vanilleextrakt Hochwertiger oder artesanal Extrakt empfohlen.

Equipment

  • Backform 20x20 cm
  • Schüssel
  • Mikrowelle oder Wasserbad
  • Messbecher
  • Sieb

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und eine Backform vorbereiten.
  2. Butter, Schokoladenstückchen und Öl schmelzen und gut verrühren.
  3. Eier und Zucker schaumig schlagen.
  4. Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  5. Die Schokoladenmischung zur Eimischung geben und vorsichtig vermengen.
  6. Mehl und Kakaopulver sieben und unter den Teig heben.
  7. Teig in die Backform geben und glatt streichen.
  8. Brownies für 25 bis 30 Minuten backen.
  9. Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 5IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die richtigen Zutaten und Temperaturen beachten, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

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