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Gebackener Lachs Sushi

Gebackener Lachs Sushi in 30 Minuten zaubern

Genießen Sie gebackenen Lachs Sushi Cups, eine innovative und köstliche Art, Sushi schnell zu erleben. Perfekt für Parties oder entspannende Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Cups
Course: Appetizers
Cuisine: Japanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 lb Lachs Der Hauptbestandteil, der Geschmack und Reichhaltigkeit liefert.
  • 1 EL Lichtes Sojasoße Fügt Salzigkeit und Umami hinzu.
  • 1 EL Kewpie Mayo Bietet eine cremige Textur und einen Hauch von Säure.
  • 1 EL Sriracha Gibt einen würzigen Kick.
  • 1 TL Sesamöl Verstärkt den Geschmack mit einem nussigen Aroma.
  • 1.5 Tassen Sushi-Reis Die Grundlage für die Cups.
  • 1 EL Reisessig Fügt Säure hinzu.
  • 2 TL Zucker Balanciert die Säure des Essigs aus.
Für die Basis
  • 3 große Nori-Blätter Bilden die Basis für jeden Sushi Cup.
  • Furikake Japanische Gewürzmischung für einen Umami-Kick.
  • 1 Frühlingszwiebel Fügt Frische und Farbe hinzu.
  • Kochspray Verhindert das Anhaften in den Muffinformen.

Equipment

  • Muffinform
  • Kochtopf

Method
 

Schritte
  1. Kochen Sie den Sushi-Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Mischen Sie ihn mit Reisessig und Zucker.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  3. Schneiden Sie den Lachs in Würfel und vermengen Sie ihn mit Sojasoße, Kewpie Mayo, Sriracha und Sesamöl.
  4. Schneiden Sie die Nori-Blätter in passende Stücke für die Muffinform.
  5. Sprühen Sie die Muffinform mit Kochspray ein und schichten Sie Sushi-Reis in jedes Nori-Stück.
  6. Füllen Sie die Cups mit der Lachs-Mischung und backen Sie sie für 15 Minuten.
  7. Lassen Sie die Cups abkühlen, garnieren Sie sie und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1CupCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 150IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Genießen Sie die Sushi Cups frisch oder lagern Sie Reste im Kühlschrank.

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