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Gebratene Pfirsiche

Gebratene Pfirsiche mit Zimt-Haferkruste

Ein köstliches Dessert mit gebratenen Pfirsichen und knuspriger Zimt-Haferkruste. Perfekt für gesellige Abende!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: International, Vegan
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pfirsiche
  • 4 Stück Pfirsiche Fest-reif, alternativ Nektarinen oder Äpfel
Für die Haferkruste
  • 100 g Hafer Glutenfreie Haferflocken sind eine gute Wahl
  • 50 g Brauner Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden
  • 1 TL Zimt Experimentiere mit Muskatnuss oder Piment
  • 50 g Butter Für eine vegane Option durch Kokosöl ersetzen
Für das Topping
  • 400 g Vanilleeis Pflanzliche Alternativen sind eine Option

Equipment

  • Ofen
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Halbiere die Pfirsiche und entferne die Kerne. Lege die Hälften in eine Auflaufform.
  3. Vermische Hafer, braunen Zucker und Zimt in einer Schüssel. Füge die kalte Butter hinzu und mische alles, bis es krümelig ist.
  4. Streue die Haferkruste gleichmäßig über die Pfirsiche.
  5. Backe die Pfirsiche für 20-30 Minuten, bis die Kruste goldbraun wird.
  6. Nimm die Auflaufform aus dem Ofen und lasse die gebratenen Pfirsiche kurz abkühlen. Serviere sie warm mit Vanilleeis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Ideale Pfirsichwahl: Wähle feste, reife Pfirsiche für die beste Textur. Probiere auch andere Früchte aus.

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