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Gegrillte Garnelenspieße

Gegrillte Garnelenspieße mit Knoblauch-Honig-Marinade

Gegrillte Garnelenspieße sind ein schnelles, leckeres Gericht für den Grill.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 minutes
Marinierzeit 20 minutes
Total Time 41 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Mittlere bis große Garnelen Mit Schale für zusätzlichen Geschmack
  • 4 EL Sojasauce Hell oder dunkel
  • 2 EL Honig Alternativ Ahornsirup
  • 3 ZE Knoblauch Gehackt oder Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprika Für einen rauchigen Geschmack
  • 1 TL Scharfe Soße Nach Geschmack
  • 2 EL Öl Oliven- oder Pflanzenöl

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Bambusspieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Marinade vorbereiten: In einer großen Schüssel Sojasauce, Honig, Knoblauch, Paprikapulver und scharfe Soße gut vermischen.
  2. Garnelen marinieren: Garnelen in die Marinade geben und gut vermengen. Mindestens 20 Minuten marinieren lassen.
  3. Spieße vorbereiten: Bambusspieße 15 Minuten in Wasser einweichen.
  4. Grill vorheizen: Grill oder Grillpfanne auf mittelhohe Temperatur vorheizen.
  5. Garnelen aufspießen: 4-5 Garnelen auf jeden Spieß stecken.
  6. Garnelen grillen: Mit restlicher Marinade bestreichen und 2-3 Minuten auf jeder Seite grillen.
  7. Servieren: Gegrillte Garnelenspieße vom Grill nehmen und heiß mit Limettenvierteln servieren.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 20gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 250mgSugar: 6gVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit der Marinade für verschiedene Geschmäcker und servieren Sie mit frischen Beilagen.

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