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Gegrilltes Steak und Garnelen

Gegrilltes Steak und Garnelen: Das perfekte Sommergericht

Genieße köstliches Gegrilltes Steak und Garnelen – ideal für Grillabende und schnelle Familienmahlzeiten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Kabobs
Course: Dinner
Cuisine: Grill
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kabobs
  • 500 g Steak (Sirloin oder Ribeye) Kann durch Hähnchen oder Schweinefleisch ersetzt werden.
  • 400 g Garnelen Geschält und entdarmt.
  • 2 Paprika Verschiedene Farben für mehr Optik.
  • 1 Stück Rote Zwiebel In dicke Scheiben schneiden.
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch, gehackt.
  • 3 EL Olivenöl Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 2 EL Zitronensaft Frisch ist am besten.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Grill
  • Holz- oder Metallspieße
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Steak in Würfel schneiden, Garnelen vorbereiten und mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel marinieren. Marinieren lassen für mindestens 30 Minuten.
  2. Kabobs zusammenstellen: Steak, Garnelen und das Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken und Abstand lassen.
  3. Grill vorheizen: Grill auf mittelhohe Temperatur (200-230 °C) vorheizen.
  4. Kabobs grillen: Spieße auf den Grill legen und für 10-15 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden.
  5. Servieren: Kabobs vom Grill nehmen, ruhen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1KabobCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 60mgCalcium: 2mgIron: 15mg

Notes

Tipps zum Marinieren beachten, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Kabobs können auch im Ofen zubereitet werden.

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