Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite eine 23×33 cm große Backform vor, indem du sie einfettest und mit Backpapier auslegst.

In einer großen Schüssel zerdrücke die reifen Bananen, füge die geschmolzene Butter, den Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und vermische alles gut.

In einer separaten Schüssel vermische das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mit einem Schneebesen.

Mische die trockenen Zutaten langsam unter die feuchten, bis sie gerade verbunden sind.

Füge optional Milch und Schokoladenstückchen hinzu und rühre vorsichtig um.

Gieße den Teig in die Backform und streiche ihn gleichmäßig glatt.

Vermische in einer kleinen Schüssel den braunen Zucker mit Zimt und streue diese Mischung gleichmäßig über den Teig.

Backe die Brownies für etwa 25-30 Minuten und überprüfe die Fertigstellung mit einem Zahnstocher.

Lass die Brownies für 10 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.