In einem mittleren Topf die unsalted Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Achten Sie darauf, dass die Butter vollständig schmilzt, ohne dass sie bräunt. Dies dauert etwa 2–3 Minuten.

Fügen Sie den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter hinzu und braten Sie ihn 1–2 Minuten lang an, bis er duftet und leicht goldbraun ist.

Geben Sie Gochujang und Schlagsahne in den Topf und rühren Sie alles gut um, bis eine glatte Mischung entsteht. Добавьте воду, чтобы разбавить соус.

Vorsichtig die gefrorenen Suppenknödel in die köchelnde Sauce geben. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie die Knödel 12 Minuten lang dämpfen.

Schalten Sie die Hitze ab und streuen Sie den geriebenen Parmesan über die heißen Suppenknödel. Garnieren Sie mit Schnittlauch oder Salbei und servieren Sie sofort.