Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
- Kombiniere die natürliche Erdnussbutter, den Joghurt, Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel und verrühre alles.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Hafermehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
- Füge die trockenen Zutaten zu den feuchten hinzu und rühre, bis sich alles kombiniert hat.
- Falte die Schokoladenstückchen vorsichtig in den Teig.
- Setze gleich große Portionen des Teigs auf das Backblech und drücke sie leicht flach.
- Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder fest sind, aber die Mitte leicht weich bleibt.
- Lasse die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
Nutrition
Notes
Achte darauf, die Kekse nicht zu überbacken für eine fudgy Konsistenz.
