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Hähnchen-Spieße

Hähnchen-Spieße mit honigsüßer Marinade

Leckere Hähnchen-Spieße mit honigsüßer Marinade, ideal für Grillabende und gesundes Essen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 4 hours
Total Time 4 hours 45 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Dinner
Cuisine: Grill
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup für vegane Option
  • 2 EL Mayonnaise oder griechischer Joghurt
  • 3 Stück Knoblauch gehackt
  • 3 EL Öl Raps- oder Olivenöl
  • 1 TL Heißsoße z.B. Frank's oder Sriracha
  • 1.5 TL Paprika
Für die Spieße
  • 1 Stück Paprika rot, orange, grün, gelb
  • 1 Stück Rote Zwiebel
  • 200 g Champignons weiß
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
  • 0.5 TL Salz

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Hähnchenbrust und das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
  2. Mische Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer in einer separaten Schüssel.
  3. Kombiniere Mayonnaise, Öl, Heißsoße, gehackten Knoblauch und Honig für die Marinade.
  4. Gib das geschnittene Hähnchen und Gemüse in die Marinade und lasse es mindestens 30 Minuten ziehen.
  5. Setze mariniertes Hähnchen und Gemüse abwechselnd auf die Spieße.
  6. Heize den Grill auf mittlere Temperatur vor.
  7. Grille die Spieße etwa 12-15 Minuten, während du sie regelmäßig wendest.
  8. Lass die Spieße nach dem Grillen kurz ruhen und serviere sie.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Die Hähnchen-Spieße können auch am nächsten Tag genossen oder für den späteren Gebrauch eingefroren werden.

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