Hähnchen und Kartoffeln aus dem Slow Cooker genießen

Hähnchen und Kartoffeln ist ein herzhaftes Gericht, das mit aromatischen Gewürzen im Slow Cooker zubereitet wird.

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Prep Time 15

Cook Time 7

Total Time 7 15

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hauptgericht

500 g Hähnchenbrust zart werden beim langsamen Kochen
500 g Babykartoffeln halbiert für schnellere Garzeit
500 ml Hühnchenbrühe verstärkt den Geschmack
100 g geriebener Parmesan frisch gerieben für optimales Schmelzen
4 Zehen Knoblauch frisch gehackt für mehr Aroma
2 TL italienische Gewürzmischung
1 TL Salz nach Geschmack
1 TL schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
1 TL rote Pfefferflocken optional für mehr Schärfe
2 EL Olivenöl z. B. für die Gewürze

Equipment

Slow Cooker

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Waschen Sie die Babykartoffeln und halbieren Sie sie. Hacken Sie den Knoblauch fein.
Reiben Sie die Hähnchenbruststücke mit Olivenöl ein und bestreuen Sie sie mit der italienischen Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und optional roten Pfefferflocken.
Legen Sie die halbierten Babykartoffeln auf den Boden des Slow Cookers und die gewürzten Hähnchenstücke darüber.
Gießen Sie die Hühnchenbrühe über die Hähnchen und Kartoffeln. Streuen Sie den gehackten Knoblauch und den geriebenen Parmesan darüber.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie das Gericht für 6–7 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe.
Garnieren Sie das fertige Gericht mit frischer Petersilie und servieren Sie es heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 900mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin C: 20mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Bewahren Sie übrig gebliebenes Hähnchen und Kartoffeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

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