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Hatch Chili Hähnchen

Hatch Chili Hähnchen in Mini-Tacos genießen

Erlebe die feurige Kombination aus Hatch Chili Hähnchen in Mini-Tacos – ein einfaches, schnelles und schmackhaftes Rezept für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 275
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hatch Chili Hähnchen Zutaten
  • 500 g Boneless, Skinless Chicken Thighs Hauptprotein – zart und geschmackvoll
  • 8 Stück Corn Mini-Tortillas Die perfekte Hülle für deine Tacos – weich und flexibel
  • 200 g Red Cabbage Fügt Farbe und Crunch hinzu
  • 3 Stück Hatch Green Chilies Sorgen für eine frische Schärfe
  • 2 EL Chipotle in Adobo Bringt eine rauchige Note ein
  • 2 EL Lime Juice Bietet Säure – unerlässlich für Helligkeit
  • 1 EL Honey Fügt eine süße Note hinzu
  • 2 EL Olive Oil Zum Marinieren verwendet
  • 1 TL Smoked Paprika Fügt Tiefe zum Geschmack hinzu
  • nach Geschmack Salt & Pepper Essentiell für das Würzen

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel das Hähnchen mit geräuchertem Paprika, Salz, der Hälfte der Hatch-Chilis und Olivenöl gut vermengen. 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Limettensaft, Honig, die restlichen Hatch-Chilis und das Chipotle in Adobo gut verrühren, bis eine glänzende Glasur entsteht.
  3. Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das marinierte Hähnchen hineingeben und 6-8 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
  4. Das gekochte Hähnchen aus der Pfanne nehmen und in die vorbereitete Glasur werfen.
  5. Die Mini-Tortillas in der Pfanne oder in der Mikrowelle kurz erhitzen, bis sie weich und biegsam sind.
  6. Jede Tortilla mit der glasieren Hähnchenmischung füllen und mit rotem Kohl belegen. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 275kcalCarbohydrates: 30gProtein: 24gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 30mgCalcium: 4mgIron: 8mg

Notes

Diese Mini-Tacos sind ideal für gesellige Anlässe und bieten eine Geschmacksexplosion für alle Zutatenliebhaber.

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