In einer großen Schüssel Allzweckmehl, Zucker und Salz vermengen. Kalte, ungesalzene Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit einem Pastry Cutter oder den Fingerspitzen einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist. Eises Wasser hinzufügen, bis der Teig gerade so zusammenkommt. Den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche vorsichtig mit einem Nudelholz ausrollen, bis er etwa 1/8 Zoll dick ist.

Mit einem herzförmigen Ausstecher Herzen aus dem ausgerollten Teig ausstechen. Platziere die Hälfte der ausgestochenen Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Ein kleines Löffelchen deiner Lieblingsfruchtmarmelade in die Mitte jedes Teigherzstückes geben. Die Ränder mit einer Gabel versiegeln.

Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen. Die gefüllten Pop-Tarts etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die herzförmigen Pop-Tarts auf dem Abkühlgitter etwa 10 Minuten ruhen lassen.

In einer kleinen Schüssel Puderzucker mit etwas Wasser vermengen. Die Glasur sollte leicht zu verteilen sein.

Die abgekühlten Herzförmigen Pop-Tarts mit der vorbereiteten Glasur bestreichen und optional mit bunten Streuseln dekorieren.