Schneiden Sie die Hühnchenbrust in mundgerechte Stücke und marinieren Sie das Hühnchen mit Olivenöl, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver und Koshersalz. Lassen Sie es 10 Minuten im Kühlschrank ziehen.

Erhitzen Sie eine Pfanne bei hoher Hitze, fügen Sie ein Esslöffel Olivenöl hinzu, und braten Sie die Hühnchenstücke 8 bis 12 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Bereiten Sie die Koriander-Limetten-Sauce im Mixer zu, indem Sie saure Sahne, Koriander, Knoblauch, Limettensaft und Koshersalz pürieren, bis die Sauce cremig ist.

Erhitzen Sie die Tortillas in einer Pfanne, fügen Sie die gebratenen Hühnchenstücke, geschnittene Avocados und die Koriander-Limetten-Sauce hinzu, um Ihre Tacos zu vollenden.